التغذية السليمة للأطفال

د.سرار العلي
بين عمر سنة و14 سنة، يحتاج الأطفال للطعام الصحي؛ فهذه المرحلة مرحلة نمو وتطور مستمر بحاجة لمقدار كبير من الطاقة.

يعتمد الغذاء الصحي على توازن البروتين والدسم والسكريات.

عناصر غذائية أساسية يحتاج إليها الأطفال: الكالسيوم، الحليب ومشتقاته، الحبوب، عصير البرتقال، الحديد، الحبوب، اللحوم، البيض، الفاكهة والخضراوات، ويجب تناولها ( 2-3 ) مرات باليوم نيئة ومطبوخة،

الحبوب، الحليب ومنتجات الألبان، البيض، عصير الفواكه

ويعطي من عمر 6 أشهر ويكون طبيعياً محضراً بالمنزل،

السمك: غني جداً بفيتامين D والأوميغا 3 ويجب تناوله مرتين أسبوعياً

المكسرات لمن فوق أربع سنوات.

فوائد الغذاء الصحي: عظام قوية سليمة، عضلات متينة وقوية للطفل،

يقي الأطفال من البدانة والأمراض الخطيرة كارتفاع ضغط الدم والسكري والأمراض القلبية، يعزز الحيوية والنشاط والقوة و الأداء المدرسي، يزيد من مناعة الجسم وترفع قدرته على مقاومة الأمراض، يحسن أداء الأطفال،

تغذية الرضع، يجب إرضاع الأطفال رضاعة طبيعية مطلقة بدون إدخال أي عناصر غذائية أو ماء حتى عمر 6 أشهر لتأمين احتياجاتهم المختلفة من طاقة وبروتينات وفيتامينات ومعادن.

إدخال الأطعمة المختلفة بوقت مبكر جداً أقل من عمر 4 أشهر أو وقت متأخر جداً أكثر 7 أشهر يتوافق مع نتائج صحية غير مرغوبة.

هنالك عوامل محددة تؤخذ في الحسبان قبل البدء بالتغذية المختلطة وهي:

الجلوس مع أو بدون مساعدة، تثبيت جيد للرأس والعنق، يبدي الرضيع جاهزية لتذوق مختلف الأطعمة، ينحني للأمام ويفتح فمه عندما يكون جائعاً.

إدخال الأطعمة قبل الشهر الرابع من العمر يمكن أن يؤدي إلى نقص في الوارد المروري والطاقة وعدم توازن بالعناصر الغذائية.

تتطور حاسة التذوق عند الرضع مع الوقت، حيث يشعر الرضيع بالطعم المالح بين 3 – 6 أشهر، والطعم الحلو مفضل عند غالبية الرضع بين 3 – 6 أشهر.

الأطعمة الممنوعة تحت عمر السنة: حليب البقر الكامل لكن اللبن الزبادي والجبن مسموحان، الأطعمة الصلبة القاسية مثل المكسرات، العسل.

إدخال الأطعمة من 6 أشهر: يجب إدخال صنف واحد كل 2 – 3 أيام وبالإمكان زيادة الكمية بالتدريج ريثما يتم الحصول على وجبة طعام كاملة. وعند إدخال الطعام، يجب على الأم تخفيف وجبات الرضاعة. يتم تقديم ملعقة طعام واحدة في اليوم الأول ثم تزداد بالتدريج يومياً.

أخصائية الطب الباطني مستشفى إن إم سي رويال- الشارقة