إعداد: محمد عزالدين
تعد الفيتنامية نجوين ثي ثو أحد الفنانين القلائل المتبقين الذين يمارسون ويدرسون الفن الفيتنامي التقليدي لنحت الزهور من ثمار البابايا، وبدأت مشوارها منذ أن كانت في سن 15 عاماً، وألحقتها أسرتها بدروس لتعلم فن نحت الفاكهة الاستوائية في 1980.
وقالت نجوين ثو: «لتحويل ثمار البابايا إلى زهور جميلة، يجب أن تكون بشرتها خضراء داكنة ناعمة، وبشكل طويل، وصلبة، تقطع نصفين وتنقع في الماء البارد لمدة ساعة لإزالة العصارة، وتستخدم أدوات بسيطة مثل السكين لتقسيم البتلات، ومقص لقص البتلات وتشكيلها، وعيدان تناول الطعام لثني البتلات، وأخيراً فرشاة تلوين الطعام لجعل الزهور تبدو وكأنها طبيعية، ويجب تبريد الزهور، وإبعادها عن أشعة الشمس المباشرة لتحافظ على مظهرها لأطول فترة».
وأضافت نجوين: «علّمت نفسي على مرّ السنين، على نحت أنواع مختلفة من الزهور، من زهرة الربيع واللوتس، إلى زنبق الماء والفاوانيا، لكن المفضلة لديّ هي الأقحوان، وهناك أكثر من 3000 نوع من الأقحوان في العالم، وحتى لو كرست حياتي لنحتها كلها فلن أتمكن من ذلك، ويستغرق تشكيل زهرة واحدة ما بين 45 دقيقة وساعة، بحسب مدى تعقيد التصميم، وكثيراً ما أخلد للنوم وفي ذهني فكرة عن كيفية نحت زهرة معينة، وفجأة أنهض من السرير لأتمرن، وأقوم بنحت زهور البابايا بشغف حتى الساعة 3-4 صباحاً».
