الشارقة: راندا جرجس
أظهرت الأبحاث أن هناك أنواعاً من الأغذية التي تزخر بها الطبيعة، يمكنها أن تلعب دوراً هاماً في تحسين المزاج، وتحد من التأثيرات السلبية للاضطرابات النفسية، وأهمها الاكتئاب وتحفز الغدد وإفراز الهرمونات، وتعزيز وظائف المخ.
1 - يفيد تناول الأسماك بشكل عام صحة الجسم، حيث تحتوي بعض الأنواع على الأحماض الدهنية أوميغا 3، التي تدعم الذاكرة والتركيز، وخفض معدلات الاكتئاب وتحسين الصحة العقلية.
2 - تحتوي البطاطا على مركبات «بيتا كاروتين» وفيتامين «B6» الذي يلعب دوراً هاماً في النمو الطبيعي للمخ، والحفاظ على صحة الجهاز العصبي وجهاز المناعة.
3 - بتناول لحوم البقر تزيد طاقة ونشاط وتحفيز خلايا المخ وتنظيم النوم والمزاج الجيد.
4 - تُعد الطماطم من المحاصيل الطبيعية الغنية بمادة «الليكوبين» التي تُحسن من المزاج العام وتعزز وظائف المخ.
5 - تجتوي الأجبان على كميات كبيرة من عنصر الزنك الذي يقاوم الاكتئاب، ويعتبر الزبادي والألبان من المصادر الهامة للبروبيوتيك، الذي يقلل من التوتر والقلق.
6 -ويعد الموز مصدراً جيداً للمغذيات الدماغية، ويلعب دوراً هاماً في مد الجسم بالطاقة.
