الشارقة: مصطفى الزعبي
تتصف مدينة برمنغهام البريطانية بأسوأ المعايير الغذائية في أنحاء المملكة المتحدة وفقاً لبحث جديد صادم أظهر أن 14000 مطعم وشركة أغذية فشلت في تجاوز معايير الصحة والسلامة، إضافة إلى 3227 مطعماً في اسكتلندا، بإجمالي 17227 مطعماً حصلت على تصنيف «صفر».
وكشف تقرير نشرته صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، عن أن مدينة برمنغهام هي أسوأ مكان لتناول الطعام في البلاد بسبب وجود عدد من المؤسسات الغذائية ذات التصنيف الصفري على مقربة منه.
وكشف البحث عن أن 2 من كل 5 مطاعم في برمنغهام تعمل وجبة لا تصل إلى الحد الأدنى من المعايير القانونية.
وتكلف السلطات المحلية دائرة متخصصة بالتفتيش المنتظم على المؤسسات التي تقدم الطعام مثل المطاعم والفنادق والمقاهي.
ويتعين على الشركات أن تحصل على ثلاث نقاط للوصول إلى الحد الأدنى من المعايير الغذائية.
وتتطلب النتيجة الصفرية إجراء تحسينات عاجلة، وسيواجه المطعم والمؤسسة الغذائية ملاحقة قضائية محتملة.
وفي اسكتلندا، التي تخضع لنظام تصنيف مختلف، فشلت 3227 شركة أخرى في الوصول إلى الحد الأدنى من المعايير.
وطالب المجلس المحلي بالمدينة إذا تعرضت للتسمم الغذائي، أو أجساماً غريبة في طعامك، أو اشتريت وجبة منتهية الصلاحية، أو لاحظت وجود أماكن غير صحية أو كانت معلومات مسببات الحساسية غير متوفرة أو غير صحيحة، فيمكنك الاتصال بالمجلس المحلي وتقديم شكوى.
