الشارقة: عائشة خمبول الظهوري
تنتشر أفدنة من أشجار الكاكايا الخضراء المورقة، وأشجار الدوريان المعلقة بالفواكه في مدينة هومستيد بفلوريدا، حيث تتناثر السابوتات السوداء على الأرض أو فاكهة «الشيكو» من بين ألذها وأغربها على الإطلاق، في انتظار أن يتم قطفها للحصول على طعم الشوكولاتة الفريد، كما يمكن التشمس بجانب بركة زنبق الماء، أو الاستظلال تحت شجرة التمر الهندي البرية، تعد جنة خصبة غنية ببساتين التوابل ونباتات الجوز، وأشجار الفاكهة الاستوائية.
حصل مفوض المقاطعة بريستون بي بيرد عام 1943، على صفقة للحصول على الأرض والبدء في بناء ملاذ الفاكهة الاستوائية، وعملت هينلين كأول مشرفة على الحديقة في عام 1944، وهو المنصب الذي شغلته حتى تقاعدها في عام 1959، كما تم تسمية الحديقة رسمياً باسمهما.
اليوم، يتم زراعة أكثر من 500 نوع من الفواكه والتوابل والأعشاب على مساحة 37 فداناً من الحديقة، وهناك 180 نوعاً من المانجو، و40 نوعاً من الموز، وعدداً لا يحصى من النباتات الأخرى، منها الصالحة وغير الصالحة للأكل، ويقدم المقهى العصائر الموسمية والمخفوقات المصنوعة من الفاكهة، كما تقيم الحديقة مهرجانات الفواكه الاستوائية السنوية وغيرها من الفعاليات التي تسلط الضوء على النباتات المتنوعة في الحديقة، ويسمح للزوار بتناول أي فاكهة يجدونها على الأرض (فقط إذا تمكنوا أولاً من التعرف عليها على أنها صالحة للأكل).
