كشفت دراسة جديدة عن تمتع فاكهة العنب بمفعول قوي في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ما قد يساعد في منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية. وأعطى الباحثون من ولاية كاليفورنيا الأمريكية للمشاركين 46 غراماً من مسحوق العنب الكامل بشكل يومي.
ووجد الخبراء أن تناول العنب زاد بشكل كبير من تنوع البكتيريا في الأمعاء، والتي تعتبر ضرورية لنظام المناعة القوي.
ولوحظ انخفاض في نسبة الكوليسترول في الدم، بما في ذلك الكوليسترول الكلي بنسبة 6.1% والكوليسترول الضار (البروتين الدهني منخفض الكثافة) بنسبة 5.9 %.
كما وجدت الدراسة أن تناول العنب قلل من مستويات الأحماض الصفراوية التي تلعب دوراً أساسياً في استقلاب أو معالجة الكوليسترول.
ومن المعروف منذ فترة طويلة أن العنب والفواكه الأخرى، مثل التفاح، تحتوي على مضادات أكسدة تسمى البوليفينول - وهي مركّبات عضوية موجودة بشكل طبيعي في النباتات - والتي تحافظ على الأوعية الدموية صحية ومرنة للدورة الدموية الجيدة.
ووجد الخبراء أن تناول العنب زاد بشكل كبير من تنوع البكتيريا في الأمعاء، والتي تعتبر ضرورية لنظام المناعة القوي.
ولوحظ انخفاض في نسبة الكوليسترول في الدم، بما في ذلك الكوليسترول الكلي بنسبة 6.1% والكوليسترول الضار (البروتين الدهني منخفض الكثافة) بنسبة 5.9 %.
كما وجدت الدراسة أن تناول العنب قلل من مستويات الأحماض الصفراوية التي تلعب دوراً أساسياً في استقلاب أو معالجة الكوليسترول.
ومن المعروف منذ فترة طويلة أن العنب والفواكه الأخرى، مثل التفاح، تحتوي على مضادات أكسدة تسمى البوليفينول - وهي مركّبات عضوية موجودة بشكل طبيعي في النباتات - والتي تحافظ على الأوعية الدموية صحية ومرنة للدورة الدموية الجيدة.
