إعداد: محمد عز الدين
كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون أمريكيون من جامعة ييل أن ضعف مستوى استجابة الدماغ لإشارات القناة الهضمية لدى البدناء لا يتحسن بعد فقدان الوزن.
وقالت ميراي سيرلي أستاذ طب الغدد الصماء في كلية الطب بجامعة ييل: «إرسال القناة الهضمية إشارات إلى الدماغ بوجود عناصر غذائية في المعدة يحفز نشاط الدماغ لدى النحفاء، ويتضاءل هذا النشاط إلى حد كبير لدى البدناء».
ولأغراض الدراسة، ضخ الباحثون الجلوكوز أو الدهون في معدة 28 شخصاً نحيفاً، بمؤشر كتلة جسم قدره 25 أو أقل، و30 شخصاً بديناً، بمؤشر كتلة جسم قدره 30 أو أعلى. وقيّموا نشاط أدمغتهم بالتصوير بالرنين المغناطيسي الوظيفي.
ووجد الباحثون أدلة انخفاض النشاط في الدماغ بعد ضخ الجلوكوز والدهون لدى النحفاء، وعدم ملاحظة أي تغييرات في نشاط دماغ البدناء.
ووجدت التحليلات السابقة أن معظم الأشخاص الذين يفقدون الوزن يستعيدونه بعد سنوات من اتباع نظام غذائي.
وتفسر هذه النتائج الجديدة سبب اكتساب الوزن بعد فقدانه، وسبب إفراط الناس في تناول الطعام على الرغم من حقيقة أنهم استهلكوا سعرات حرارية كافية. والأهم من ذلك سبب صعوبة الحفاظ على الوزن.
