إعداد: مصطفى الزعبي
أظهر المركب الطبيعي الموجود في الزيتون، وهو «حمض الإلينوليك»، نتائج واعدة لعلاج السمنة ومرض السكري2، وفقاً لباحثين من جامعة فرجينيا للتكنولوجيا في أمريكا، أنه بعد أسبوع من العلاج، خفض حمض «الإلينوليك» مستويات السكر بالدم.
وقال دونجمين ليو، عالم التغذية من الجامعة: «كان لتعديلات نمط الحياة وتدابير الصحة العامة تأثير محدود على ارتفاع معدل انتشار السمنة، وهي واحدة من أهم عوامل الخطر لمرض السكري من النوع الثاني».
وأضاف: «أدوية السمنة المتوفرة غير فعالة بالحفاظ على الوزن، كما أنها باهظة الثمن وتحمل مخاطر محتملة على السلامة على المدى الطويل، كان هدفنا هو تطوير عوامل متعددة الاستهداف أكثر أماناً ورخيصة وأكثر ملاءمة يمكنها منع حدوث الاضطرابات الأيضية ومرض السكري من النوع الثاني».
وتلعب الإشارات الكيميائية أدواراً رئيسية في تنسيق الرسائل الواردة من أمعائنا، ووجد الفريق أن حمض الإلينوليك يحفز إطلاق اثنين من الهرمونات الأيضية التي تساعدنا على معرفة متى نتوقف عن الأكل، عن طريق إرسال إشارة إلى الدماغ بالشبع.
