ابتكر أطباء من جامعة فليندرز الأسترالية بروتيناً جديداً من الطحالب البحرية «أحادية الخلية»، أطلقوا عليه «سوبرفوود». وأشاروا إلى أنه سيسهم في إنتاج اللحوم النباتية والأطعمة الصحية المستقبلية المستدامة، مثل المكملات الغذائية «السبيرولينا» المستخرجة من البكتيريا الزرقاء.
عناوين متفرقة
قد يعجبك ايضا
